Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của Miền Trung Không Bao Giờ Quên

Đăng bởi Truong Minh Thu vào lúc 2020-12-18

Nét ẩm thực đặc trưng của miền trung không bao giờ quên

Cùng xóm chợ tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của đồng bào miền trung và thưởng thức những món ăn dân dã của đồng bào.

 

khúc ruột của miền trung - mảnh đất cằn cỗi bởi thiên tai vay quanh khắp bốn mùa và không được nhiều ưu ái từ mẹ thiên nhiên như các vùng miền khác. thế nên, nhờ sự quý trọng về  thực phẩm mà đồng bào miền trung đã cho ra đời những món ăn đặc sắc mà không nơi nào có được.

Chính vì vậy các món đặc sản miền trung trở nên khác biệt, nói lên tính cách của con người miền trung.

 

Đặc trưng con người miền trung

nét văn hóa ẩm thực miền trung đa phần bị chi phối bởi tính cách con người nơi đây. chính vì quanh năm gánh chịu mọi thiên tai khò khăn đã hình thành khí chất kiên cường mạnh mẽ để chiến đấu với sự nổi giận của mẹ thiên nhiên, để tồn tại trên mãnh đất này. Họ là những người hiền lành, tốt bụng, chịu thương chịu khó và đều đặc biệt là tính tiết kiệm chắc chiu từng đồng.

 

người miền trung luôn quý giá sức lao động, giá trị từng sản phẩm mà họ làm nên. Bởi nếu họ không chắc chiu từng chút một, không gìn giữ từng chút một thì chỉ cần cơn bảo đi qua cũng có thể những thứ mà họ phấn đấu bây lâu chỉ còn lại con số không, bao nhiêu thành viên trong gia đình cũng gánh chung cái khỗ.

 

Đặc trưng ẩm thực của người miền trung

Như những gì mình nói về con người miền trung, hẳn mọi người cũng hiểu phần nào về ẩm thực nơi đây. Các món ăn miền trung hầu hết đếu có vị cay và mặn. Họ cũng thích vị ngọt nhưng ngọt vừa. Với ngư dân biển, những chén mắm ruốc, mắm nêm hầu như đều xuất hiện trên mâm cơm của mỗi gia đình. Bánh tráng và cá kho cũng không còn lạ lẫm gì nữa. 

 

Với mong muốn đem đến nhiều kiến thức thú vị cho người đọc, xóm chợ không ngừng tìm hiểu các món ăn cũng như nét văn hóa ẩm thực về các vùng miền khắp cả nước việt nam. Hy vọng những bài viết hữu ít này cũng đóp góp một phần kiến thức cũng như những ai yêu thích khám phá về ẩm thực việt 


Xóm Chợ Đặc Sản Việt Nam

Địa chỉ: 281/13 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

Điện thoại: 0908182188


Tags

Chia sẻ với bạn bè

Bí Quyết Giúp Chế Biến Món Nui Thơm Ngon Từ La Sicilia

Bí Quyết Giúp Chế Biến Món Nui Thơm Ngon Từ La Sicilia

Nui là món ăn đơn giản dễ dàng chế biến, cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cả gia đình. Trên thị trường có nhiều loại nui với...

Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của Miền Trung Không Bao Giờ Quên

Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của Miền Trung Không Bao Giờ Quên

Nét ẩm thực đặc trưng của miền trung không bao giờ quênCùng xóm chợ tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của đồng bào miền trung và thưởng thức những...

Món ngon từ củ hủ dừa, dân dã nhưng mà ngon

Món ngon từ củ hủ dừa, dân dã nhưng mà ngon

Nhắc đến củ hủ dừa chắc mọi người sẽ nghĩ đến nhiều cách chế biến khác nhau đúng không nào, và chủ đề hôm nay mình xin giới thiệu đến...