Mực Trứng Xóm Chợ - 500g

Mực Trứng Xóm Chợ - 500g

[[__price]] [[__comparePrice]] [[__available]]
  • Giao hàng:

    Giao hàng nội thành HCM trong vòng 2h.

  • Bảo hành:

    Bảo hành theo phiếu bảo hành trong sản phẩm (nếu có)

  • Thanh toán:

    Thanh toán bằng thẻ hoặc thanh toán khi nhận hàng.

  • [[option.name]]
    • [[value]]
-
+
Thương hiệu: Xóm Chợ
Loại sản phẩm: Thực Phẫm Đông Lạnh

Mực Trứng được nhiều khách nhà Đảo yêu thích. Sỡ dĩ có tên gọi như vậy là vì ' mực ' tùy vào mùa mới có trứng nhiều. Đôi khi có con sẽ rất là ít trứng nhưng thịt mực vẫn tươi ngon.Mực trứng là loại hải sản vô cùng tươi ngon, hấp dẫn, là món ăn khó bỏ qua khi nhắc đến hải sản miền biển. Vị ngon ngọt, thơm béo bùi là hương vị bạn khi đã ăn một lần thì không thể quên được

Mực trứng còn có tên gọi khác là mực sữa là một loại mực nhỏ, màu đỏ cánh gián được đánh giá là loại hải sản giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Mực trứng là loại mực sống nhiều ở vùng biển Đông Nam Bộ, là loại mực bên trong chứa toàn trứng, mực này được đánh bắt ở mùa sinh sản.

Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến chiếm đến 50 – 70 % cơ thể của con mực trứng.

Đặc điểm của mực trứng

Mực trứng với đặc điểm là có kích thước dài từ 5 – 12 cm, trong thân mực toàn là trứng, còn mực trứng tươi khi xào lên sẽ không bị nở ra và không ra nước. Mực trứng có thể chế biến được rất nhiều món ăn bổ dưỡng như mực trứng nướng mọi, mực trứng chiên nước mắm, mực trứng luộc, … các món ăn từ mực trứng có vị ngọt, hấp dẫn và đậm đà. Các món ăn của mực trứng có thể dùng trong các bữa ăn hằng ngày hoặc tại các bữa tiệc liên hoan, hoặc làm món quà sang trọng gửi tặng bạn bè, người thân ở xa.

Mực trứng tươi khi chế biến không nên chế biến quá kỹ chỉ cần rửa sạch và nấu đơn giản. khi làm món ăn không nên ướp mực trứng với muối, vì bản thân mực trứng đã có vị mặn bởi cơ thể mực trứng đã ngấm nước biển. Khi chế biến mực trứng để nguyên con và không cần bỏ nội tạng. Với cách làm này sẽ giữ được phần trứng và sữa bên trong mực trứng giúp vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong mực trứng.

Mực trứng thường sống ở những vùng nước có độ mặn cao, đáy bùn. Nó sinh sống thành từng đàn ở đáy sâu. Khi kiếm mồi mới bắt đầu nổi lên. Mực có đặc tính thay đổi màu sắc của da để tránh kẻ thù. Cũng như ccá loại mực khác, mực trứng rất thích ánh sáng nên chúng thường tập trung đông ở khu vực có nhiều ánh sáng. Chính vì đặc điểm này mà các ngư dân lợi dụng ánh sáng để soi đèn thu hút mực để đánh bắt mực trứng. Mực trứng khai thác quanh năm nhưng mùa khai thác chính của mực trứng là tháng 4,5,6 khi mực bắt đầu vào mùa sinh sản. Mực được đánh bắt nhiều ở khu vực biển miền trung như Nghệ An, Phan Thiết, Ninh Thuận…

 

Đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon ăn ngọt và đậm đà hương vị biển

 

 

 

Size trung bình tầm khoảng 20 - 25 con/kg 

 

 

Phù hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bé nhỏ rất thích ăn mực ghim trứng

 

 

Quy cách đóng hộp và hút chân không tiện lợi. Khách nhận hàng yên tâm ạ

 

 

Một số món ngon từ Mực Ghim Trứng nhiều khách yêu thích nhất 

 

 

Mực Ghim Trứng hấp hành, hấp gừng hay hấp sả đều thơm ngon.

 

 

 

Ăn nóng mới ngon. Mực vừa mới hấp cuốn bánh tráng chấm kèm mắm tỏi ngon tuyệt vời .

 

 

 

Ngoài ra thì Mực Ghim Trứng ướp gia vị nướng rất ngon : nướng sa tế, nướng muối ớt...

 

 

Ứớp mực xong bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho gia vị thấm vào từng con mực khi ăn sẽ đậm đà hơn

 

 

 

Mực ghim trứng tùy vào mùa sẽ có trứng nhiều hay ít khách ạ. Vào mùa thì mực cũng đầy ắp trứng ăn béo ngậy và ngon 

 

 

Mực ghim trứng ram mắm tỏi ăn cơm ngon bá cháy

 

Chia sẻ với bạn bè

Bình luận

Đánh giá sản phẩm

Bí Quyết Giúp Chế Biến Món Nui Thơm Ngon Từ La Sicilia

Bí Quyết Giúp Chế Biến Món Nui Thơm Ngon Từ La Sicilia

Nui là món ăn đơn giản dễ dàng chế biến, cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cả gia đình. Trên thị trường có nhiều loại nui với...

Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của Miền Trung Không Bao Giờ Quên

Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của Miền Trung Không Bao Giờ Quên

Nét ẩm thực đặc trưng của miền trung không bao giờ quênCùng xóm chợ tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của đồng bào miền trung và thưởng thức những...

Món ngon từ củ hủ dừa, dân dã nhưng mà ngon

Món ngon từ củ hủ dừa, dân dã nhưng mà ngon

Nhắc đến củ hủ dừa chắc mọi người sẽ nghĩ đến nhiều cách chế biến khác nhau đúng không nào, và chủ đề hôm nay mình xin giới thiệu đến...