Tôm Đất Cà Mau Loại Vừa Xóm Chợ 120g

Tôm Đất Cà Mau Loại Vừa Xóm Chợ 120g

[[__price]] [[__comparePrice]] [[__available]]
  • Giao hàng:

    Giao hàng nội thành HCM trong vòng 2h.

  • Bảo hành:

    Bảo hành theo phiếu bảo hành trong sản phẩm (nếu có)

  • Thanh toán:

    Thanh toán bằng thẻ hoặc thanh toán khi nhận hàng.

  • [[option.name]]
    • [[value]]
-
+
Thương hiệu: Xóm Chợ
Loại sản phẩm: Thực Phẩm khô

Thông tin sản phẩm :

  • Nói đến Cà Mau, các bạn sẽ nghĩ ngay đến các loại đặc sản nức tiếng như: Ba khía, khô cá sặc U Minh, chả trứng mực... Và tôm đất khô Cà Mau là một trong sản phẩm cao cấp được chế biến từ tôm đất tự nhiên nên rất thơm ngon, từng con to đều đỏ cam  căng mọng nhìn bắt mắt và hấp dẫn. 
  • Tôm đất khô Cà Mau loại đặc biệt sẽ là món quà tặng ý nghĩa dành cho bạn bè người thân trong chuyến du lịch đến với đất Mũi.

Tôm đất khô Cà Mau – đặc sản ngon nức tiếng cả nước

  • Đất mũi Cà Mau – vùng đất trù phú được thiên nhiên ban tặng cho biết bao là sản vật quý ngon nức tiếng núi chân biết bao du khách khi một lần về thăm chốn này. Bạn không thể bỏ lỡ những món ngon đậm đà hương vị miền Tây giữa rừng và biển vọp nướng chấm muối tiêu, đuông chà là, ba khía Rạch gốc, lẩu mắm U Minh, ....
  • Trong các loại hải sản khô của Cà Mau: Khô cá sặc khô cá lóc, khô cá kèo,...thì tôm đất khô  Cà Mau loại một, con lớn, đều, cứng chắc là sản phẩm được nhiều khách du lịch tìm mua nhất. Sản phẩm được chọn làm quà tặng quà biếu cho bạn bè, người thân sau chuyến đi hoặc dịp lễ Tết.

Tôm đất khô Cà Mau được làm thế nào?

  • Loại tôm để sản xuất tôm đất khô Cà Mau phải là tôm đất tự nhiên – khác hẳn với những con tôm nuôi, thịt ngon dai, ngọt tự nhiên hấp dẫn hơn tôm nuôi kiểu công nghiệp vốn bở và nhạt thịt.
  • Tôm đất khô Cà Mau phải trải qua nhiều công đoạn khá cầu kỳ để cho ra sản phẩm ngon, sạch, chất lượng. Theo những người sản xuất có tiếng ở Cà Mau cho biết  có 4 công đoạn chính để làm ra sản phẩm này: Chọn tôm nguyên liệu, luộc hấp tôm, phơi/sấy, tách vỏ. Khâu quan trọng và quyết định đến chất lượng sản phẩm đó chính là khâu chọn nguyên liệu và hấp tôm. Nguyên liệu chính là tôm đất tươi và để làm tôm đất loại 1, phải chọn con tôm to có kích thước đồng đều còn nhảy tanh tách, làm sạch sẽ, bỏ đầu chỉ đen, rồi qua công đoạn hấp, luộc tôm. Khâu này phải có bí quyết nhà nghề cách luộc hấp để tôm không bị mất đi vị ngọt tự nhiên, nêm muối sao cho vị mặn kết hợp vị ngọt tự nhiên của tôm khô thành phẩm có sự đậm đà, hấp dẫn. Vì nếu mặn quá hay nhạt quá đều khiến cho sản phẩm không ngon thậm chí dễ bị hỏng và mất đi mùi thơm đặc trưng của tôm đất.
  • Thời gian hấp luộc tôm bắt đầu từ sáng tinh mơ để chuẩn bị cho phơi tôm cả ngày để tôm khô nhanh và sản phẩm đạt yêu cầu, chất lượng. Đây là cách làm tôm khô truyền thống của người Cà Mau, cách làm này giúp tôm giữ được vị ngọt đậm so với cách sấy. Ngoài ra, phơi nắng tự nhiên giúp tôm khô đều từ bên trong nhưng lại dễ dàng mềm hơn và tan trong miệng đồng thời rất dễ dàng cho việc bảo quản.

Chia sẻ với bạn bè

Bình luận

Đánh giá sản phẩm

Bí Quyết Giúp Chế Biến Món Nui Thơm Ngon Từ La Sicilia

Bí Quyết Giúp Chế Biến Món Nui Thơm Ngon Từ La Sicilia

Nui là món ăn đơn giản dễ dàng chế biến, cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cả gia đình. Trên thị trường có nhiều loại nui với...

Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của Miền Trung Không Bao Giờ Quên

Nét Ẩm Thực Đặc Trưng Của Miền Trung Không Bao Giờ Quên

Nét ẩm thực đặc trưng của miền trung không bao giờ quênCùng xóm chợ tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của đồng bào miền trung và thưởng thức những...

Món ngon từ củ hủ dừa, dân dã nhưng mà ngon

Món ngon từ củ hủ dừa, dân dã nhưng mà ngon

Nhắc đến củ hủ dừa chắc mọi người sẽ nghĩ đến nhiều cách chế biến khác nhau đúng không nào, và chủ đề hôm nay mình xin giới thiệu đến...